Es un tipo de aceite muy especial, que se elabora con las semillas de colza, nabo o raps. Aceite extraído de las semillas de Brassica napus de la familia Brassicaceae.
"El aceite de canola no produce colesterol."
aceite de canola- es una aceite de origen vegetal de tipo linolénico que normalmente es utilizado para la alimentación, como aceite de cocina.-
"el vocablo aceite de canola es utilizado en el estudio de las sustancias grasas-"